Củ dền, hoa atisô đỏ, tỏi, nhân sâm, gừng và chiết xuất vỏ thông là sáu nguyên liệu xuất hiện trong hình minh họa về các chất hỗ trợ nitric oxide. Nhưng tác dụng của chúng không giống nhau: củ dền có mối liên hệ rõ nhất với quá trình tạo nitric oxide, còn những nguyên liệu khác được nghiên cứu theo nhiều hướng và chưa thể xem là có cùng công dụng.
Nitric oxide có vai trò gì?
Nitric oxide (NO) là chất do cơ thể tạo ra, giúp mạch máu giãn ra và tham gia điều hòa lưu lượng máu. Một phần nitrate từ thực phẩm, trong đó có củ dền, có thể được cơ thể chuyển hóa thành nitric oxide. Điều này không có nghĩa là cứ ăn nhiều một loại thực phẩm thì tuần hoàn sẽ cải thiện ngay hoặc huyết áp sẽ trở về mức bình thường.
Tìm hiểu sáu nguyên liệu trong hình
1. Củ dền
Củ dền chứa nitrate tự nhiên. Đây là lý do nước ép củ dền thường được nghiên cứu về tác động đối với lưu thông máu và khả năng vận động. Bạn có thể dùng củ dền trong món luộc, salad hoặc nước ép, như một phần của chế độ ăn đa dạng.
2. Hoa atisô đỏ
Hoa atisô đỏ, còn gọi là bụp giấm (Hibiscus sabdariffa), thường được pha trà. Một số nghiên cứu ghi nhận trà hoặc chế phẩm từ loại hoa này có thể giúp giảm huyết áp ở một số nhóm người. Tuy vậy, hiệu quả còn phụ thuộc vào cách dùng và tình trạng sức khỏe; trà atisô đỏ không thay thế thuốc điều trị tăng huyết áp.
3. Tỏi
Tỏi là gia vị quen thuộc, dễ thêm vào bữa ăn hằng ngày. Một số nghiên cứu về chế phẩm từ tỏi cho thấy khả năng hỗ trợ giảm huyết áp, nhưng phần lớn bằng chứng vẫn còn hạn chế. Không nên hiểu rằng ăn tỏi sẽ cho tác dụng tương đương các chế phẩm được nghiên cứu.
4. Nhân sâm
Nhân sâm thường được nhắc đến với mục đích hỗ trợ thể lực. Tuy nhiên, không nên mặc định nhân sâm giúp “bền mạch máu” hoặc phù hợp với mọi người: một số chế phẩm có thể ảnh hưởng đến huyết áp và tương tác với thuốc. Nếu đang điều trị bệnh, bạn nên hỏi nhân viên y tế trước khi dùng sản phẩm nhân sâm.
5. Gừng
Gừng có thể dùng làm gia vị hoặc pha trà. Dù được nghiên cứu cho nhiều mục đích sức khỏe, hiện chưa đủ cơ sở để khẳng định dùng gừng hằng ngày sẽ làm tăng lượng oxy và dưỡng chất đến các mô như lời giới thiệu trong hình. Khi dùng gừng dưới dạng viên hoặc chiết xuất, cần lưu ý khả năng tương tác với thuốc.
6. Chiết xuất vỏ thông
Chiết xuất vỏ thông xuất hiện trong một số sản phẩm bổ sung. Kết quả nghiên cứu về lợi ích đối với huyết áp và sức khỏe tim mạch chưa thống nhất; một thử nghiệm có đối chứng không ghi nhận hiệu quả giảm huyết áp rõ ràng so với giả dược. Vì vậy, không nên xem đây là giải pháp đã được chứng minh để “làm khỏe mạch máu”.
Dùng sao cho hợp lý?
Nếu thích những nguyên liệu trên, bạn có thể bắt đầu từ cách đơn giản: thêm củ dền và tỏi vào món ăn, dùng gừng làm gia vị hoặc thưởng thức trà atisô đỏ phù hợp với khẩu vị. Với nhân sâm hay chiết xuất vỏ thông, hãy tìm hiểu kỹ sản phẩm trước khi dùng, nhất là khi bạn đang uống thuốc.
Để chăm sóc sức khỏe tim mạch lâu dài, việc theo dõi huyết áp và tuân thủ hướng dẫn điều trị vẫn rất cần thiết. Thực phẩm và thảo mộc không thay thế thuốc được bác sĩ kê đơn
Nguồn: Mẹo vặt hay Online
