Chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng từ các liên kết trên trang này.
Tôi mua một chiếc nồi nấu chậm cách đây vài tuần và đó là một cảm xúc dâng trào. Điều thú vị nhất là ăn được một trong những món gà ngon nhất mà tôi từng ăn sau khi phải đợi hàng giờ mới được thưởng thức. Điều đáng tiếc là sau khi tôi làm xong việc đó, tất cả nước sốt tôi nấu đã cứng lại và dính vào bên trong thiết bị. Nó đã làm không muốn đi ra. Đây là những gì tôi đã học được về việc làm sạch những thứ này kể từ đó (vì rõ ràng là tôi đã sử dụng nó hàng ngày).
Cách vệ sinh nồi nấu chậm
Đầu tiên, có những điều bạn nên không Những việc cần làm để làm sạch nồi nấu chậm: Không bao giờ sử dụng bất cứ thứ gì có tính mài mòn, chẳng hạn như miếng cọ rửa hoặc chất tẩy rửa có tính ăn mòn, và không bao giờ sử dụng nước lạnh trên đồ đá khi nó vẫn còn nóng. Tất nhiên, không bao giờ nhúng phần đáy, bộ phận điện vào chất lỏng ở bất kỳ điểm nào.
Để thực sự làm sạch thiết bị, hãy đổ nước vào thiết bị cho đến khi nước tràn qua vạch thức ăn thừa xung quanh thành. Nếu nồi nấu chậm của bạn chứa được ba lít, hãy thêm nửa cốc giấm trắng chưng cất. Nếu nó chứa sáu phần tư, hãy thêm một cốc. Tiếp theo là một ít baking soda với lượng tương đương với lượng giấm bạn đã dùng. (Bạn có thể làm được 128 ounce giấm với giá 3,99 USD và ba pound baking soda với giá 3,39 USD tại Target.)
Đậy nắp bếp và vặn núm về mức nhiệt thấp, sau đó để hỗn hợp nóng lên trong khoảng một giờ. Sau đó, tháo nắp ra và dùng miếng bọt biển mềm chà sạch cặn bám xung quanh bên trong. Khi tất cả đã được làm sạch khỏi thành và đáy nồi, hãy để nguội một chút trước khi rửa trong bồn rửa bằng nước ấm và xà phòng. Phơi khô nó trên quầy và bạn đã sẵn sàng.
Tránh lộn xộn trong nồi nấu chậm
Có hai bước bạn có thể thực hiện để tránh tình trạng lộn xộn do thức ăn thừa còn sót lại hoặc ít nhất là giảm thiểu nó. Đầu tiên, bạn có thể sử dụng tấm lót nồi nấu chậm được thiết kế đặc biệt khi nấu ăn. Những tấm lót dùng một lần này sẽ đi vào bên trong nồi và ngăn thức ăn thực sự chạm vào đồ đá. Bạn chỉ cần vứt chúng đi khi bạn hoàn thành. Tuy nhiên, chúng có thể hơi đắt tiền: Trong nghiên cứu của tôi, tôi nhận thấy rằng bạn thường phải trả khoảng một đô la cho mỗi lớp lót. Ví dụ, một gói bốn hộp lót bốn số (vì vậy, 16 lớp lót) từ Reynolds hiện có giá 16,24 USD trên Amazon.
Nếu bạn không muốn làm điều đó hoặc không có sẵn lớp lót, đừng tắt bếp khi nấu xong. Khi bạn phục vụ thức ăn, hãy để bếp ở chế độ nhiệt thấp để thức ăn còn sót lại trong đó không có cơ hội nguội và bám vào đồ đá nhiều. Bạn thậm chí có thể chuyển những gì bạn đã làm sang một chiếc nồi khác, thêm một ít nước vào đống hỗn hợp còn sót lại và để ở chế độ tắt trong vài giờ, về cơ bản là nó sẽ tự làm sạch.